四川廖家湾食品有限公司始创于1989年，1999年成都龙泉驿建成投入生产,2020年新公司在眉山中国泡菜城建成占地2万余平,取证后正式投产。

公司有两大品牌(廖家湾、廖哥)，本项目为泡菜传统加工项目，主要生产酱腌菜、调味料、豆瓣酱等,年综合加工能力为9000+吨。

廖家湾"品牌主要以家庭的销售为主，已和知名电商公司搭建了良好的销售平台，秉承让每个家庭品尝到川菜的美味。"廖哥"品牌主要以国内外餐饮企业的供应为主，并在餐饮界取得了一致好评,为各大餐饮提供最优质的川菜调辅料。

多年来，廖家湾坚持"传统、健康"的品牌理念，原材料从当季最优质的蔬菜选材，通过老坛传统发酵腌制而成。莫定了为消费者提供长期健康服务的基础和能力，形成长期稳定的竞争优势。

廖家湾拥有领先的装备水平，生产能力，强大的产品研发能力和严格的质量保障体系。于(2003年)被评为龙泉驿区农产品营销大户,(2016年)被评为成都市优秀会员企业,(2017年)取得质量体系IS09001认证,(2017年)取得HACCP质量体系认证，(2017年)取得环保相关证件，(2017年)被评为最受消费者喜爱产品和特色产品荣誉

廖家湾不断推陈出新，61种产品形成多元化产品矩阵，除泡菜类外已经布局即酱料、半固态调味品等品类。经营理念:传統.味正,源于自然.承于传统传也.承、味也.正。